Pre-Workout是什麼？
Pre-Workout直譯就是預鍛鍊，是一種訓練前喝的營養補充劑，這不是一種供應肌肉所需營養的補充劑，而是提升健身者訓練時的能力和表現，協助用家更高效地獲得訓練效果，所以被稱為Pre-Workout，必須在訓練前喝。
Pre-Workout對健身和運動的作用
雖然不同品牌的Pre-Workout有著不同的配方，但作用都只有一個：提升運動表現。事實上不止重訓健身者會喝Pre-Workout，任何類型的運動家都會喝。曾有科學研究表明，服用的Pre-Workout能短時間內提高用家的力量和耐力，使健身者在進行舉重時能提舉更大重量和做更多次數，就像吃了大力菜的大力水手，短暫地獲得充沛力量的感覺。
哪裡購買Pre-Workout？
Pre-Workout常見成份
不同品牌的Pre-Workout配方也不盡相同，但以下數個成份是較常用於Pre-Workout，包括：
咖啡因(Caffeine)
咖啡因是Pre-Workout最常用的成分之一，研究顯示咖啡因能提升集中力及更精神，這是由於咖啡因使血管擴張，加大血液供應至腦部及肌肉，使人能不自覺地提高訓練強度。雖然如此，有些人不喜歡攝取咖啡因，所以現時市場上有些無咖啡因的Pre-Workout。
支鏈氨基酸(BCAA)
支鏈氨基酸(BCAA)是3種人體必需的氨基酸，分別是亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸，是肌肉合成和修復必不可缺的重要成份，還可以降低疲勞感，從而提升運動表現。BCAA不只是Pre-Workout的重要成份，健身者愛吃的乳清蛋白粉也含天然或添加的BCAA，BCAA還會被製成粉末或膠囊補充品獨立發售。
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肌酸(Creatine)
肌酸向來是健身者重要的補充品之一，能供應肌肉更多能量，進行高強度訓練時效果更顯著，從而提升訓練目標的效果。肌酸也有單獨發售，現時市面上的肌酸產品多為水肌酸(Creatine monohydrate)，以粉末或膠囊形態為主。
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L-谷氨酰胺(L-Glutamine)
L-谷氨酰胺是其中一種人體非必須的氨基酸，卻是人體中含量最豐富的氨基酸，需從食物中攝取吸收，具備協助肌肉修復的能力，當重訓後我們的肌肉會撕裂受傷，這時侯L-谷氨酰胺便會發揮作用，修復肌肉後使肌肉長更大，之後也能進行更高強度的訓練。
碳水化合物(Carbohydrates)
碳水化合物是很多人容易忽視的成份之一，碳水化合物是能量的主要來源，當進行有氧運動時尤其重要，同樣地有些人不想攝取過多碳水化合物，因此市場上也有些Pre-Workout是較低碳水化合物，你可根據自身需要而選擇。
Pre-Workout應何時吃？
作為「預訓練」的產品，當然是在訓練前吃，但到底要早幾多？不同成份被身體吸收的所需時間也各有不同，為了讓身體有足夠時間吸收這些成份，大部份品牌建議在訓練前30至60分鐘服用。
Pre-Workout副作用
雖然Pre-Workout有助提升訓練表現，但各種成份或會對你的身體產生副作用。最常見的反應是導致血壓和心率升高，攝取過量咖啡因也有可能感到噁心和頭痛等。
假如你的身體本身有些毛病便要特別留意，避免過量服用，適量地減少每次服食份量，甚至完全停止服食Pre-Workout，最好的方法當然是咨詢醫師。
支鏈氨基酸(BCAA) 是甚麼？
BCAA 全稱是支鏈氨基酸 Branched-Chain Amino Acid，說到氨基酸，人體必須的共有22種，其中9 種是無法自身製造，必須透過外來攝取來吸收，而BCAA包含了其中3種主要用於維持肌肉和修復肌肉的氨基酸，包括亮氨酸 (Leucine) 、異亮氨酸 (Isoleucine)、纈氨酸 (Valine)，這些都是人體無法自製生產而又必須的氨基酸(Amino Acid) 之一，因此BCAA 便成為其中一種健身者最常用的營養補充品。
BCAA對健身的作用
- 刺激肌肉生長，在健身後加快蛋白質合成，刺激肌肉增長。
- 身體含有足夠的減少氨基酸時，可減少蛋白質分解，維持肌肉量。
- 減少健身時的疲勞感，令您在重訓時感覺更有力量，提昇訓練表現。
- 減低健身後肌肉的酸痛感，令您在短期內能重新訓練。
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BCAA 補充劑的氨基酸比例各異
BCAA 會以獨立補充品形式製成產品，既有粉末狀也有膠囊狀，這類產品一般只包含上述3種氨基酸，您會發現產品包裝上會顯示3:1:2 或 2:1:1或8:1:1等比例，其實就是亮氨酸：異亮氨酸：纈氨酸等比例。由於身體無法儲存氨基酸，因此適時地攝取氨基酸讓身體有足夠原料合成肌肉，比一時間大量服用更有效。
所以看完這篇文章之後，你應該會明白BCAA和Pre Workout補充品兩者之間的實際分別，BCAA是一種氨基酸補充劑，用於修補肌肉和維持肌肉生長，有助於增加肌肉。Pre Workout則是一種令人更有精神和更有活力的飲品，能在短時間內提升運動表現。
