不過,對增重蛋白粉而言,蛋白質比例高低並不是選購重點,因為碳水化合物才是重點。
如果你還未清楚增重蛋白粉和乳清蛋白粉的分別,請先看《增肌定增磅?乳清蛋白粉和增重奶粉應怎樣選擇?》。
MuscleTech Mass Tech Extreme 2000增重粉

如果你急著增重,MuscleTech Mass Tech Extreme 2000 絕對非常適合你,這款極限增肌粉選用葡萄糖聚合物、燕麥麩、異麥芽酮糖3種碳水化合複合物,需要較長時間消化,慢慢被身體吸收,避免被轉成脂肪。
每100克粉末含77克碳水化合物,雖然它只有11克蛋白質,但選用100%全乳清蛋白,保證了最優質及最容易消化吸收的蛋白質來源,包括濃縮乳清、分離乳清、水解乳清,每100克粉末共提供360卡路里,而且還包含10克肌酸和8.2克亮胺酸等21種維生素及礦物質,有助加強健身效果。不過這款增重蛋白粉經常斷貨,如果遇到有貨記得把握機會買進了。
優點
多相碳水化合物
3種乳清蛋白成份
含分離乳清及水解乳清
21種維生素及礦物質
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
經常斷貨
較少蛋白質
Optimum Nutrition Gold Standard Pro Gainer增重粉

Optimum Nutrition Pro Gainer 是 ON 推出的另一款增重奶粉,定位較Serious Mass 更高級,定價也較高,這是一款高蛋白質及高碳水化合物的增磅奶粉,同樣地只有麥芽糊精這單一種碳水化合物,屬於低升糖指數的多醣類,而蛋白質則選用更優質的水解乳清蛋白、分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白、酪蛋白鈣。每100克份含52克碳水化合物、36克蛋白質、394卡路里。
此外,這款增磅奶粉還含20 種維生素和礦物質,是重訓後維持增肌和上磅的優質補充劑。
優點
麥芽糊精碳水化合物
高蛋白質含量
4種蛋白質成份
含水解乳清及分離乳清
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
多種添加物
售價略高
MuscleTech Mass Tech Elite增重粉

MuscleTech Mass-Tech Elite增重奶粉的碳水來自多相碳水化合物複合物,包括麥芽糊精、燕麥麩皮、藜麥、蕎麥、小米、異麥芽酮糖,這類碳水含較多纖維而較低糖,是較理想的碳水化合物的一種。
它的碳水含量不會像Mass Tech Extreme 2000那麼多,每100克份量含57克總碳水化合物,但蛋白質有27克,相對上蛋白質較充足,混合了濃縮乳清蛋白、酪蛋白鈣、蛋清蛋白、水解分離乳清蛋白、分離乳清蛋白,試驗證明氨基酸吸收率比一般乳清產品高20%,而同一份量下的卡路里差不多,是一款著重高蛋白質的增重蛋白粉。
優點
多相碳水化合物復合物
5種蛋白質成份
含水解乳清及分離乳清
含水肌酸
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
多種添加物

延伸閱讀: 推薦在iHerb買增重蛋白粉的13個原因
ALLMAX QuickMass增重粉

ALLMAX QuickMass 適合想在短時間內快速增磅的健身者,他們研究後認為碳水化合物和蛋白質的最佳比例是3:1,通過這條公式再仔細選擇了多種碳水化合物來源,包括可溶性玉米纖維澱粉、甘薯粉、燕麥纖維、藜麥粉、cyclo-d™ (高支鏈環糊精) 等製成優質的碳水化合物複合物,配搭濃縮乳清蛋白、分離牛奶蛋白、分離乳清蛋白混合成蛋白質來源,也添加了24種維生素和礦物,每100克份量約含66克碳水化合物、24克蛋白質,384卡路里。
優點
中鏈和長鏈碳水化合物
3種蛋白質成份
含分離乳清蛋白
3:1極佳碳水:蛋白質比例
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
多種添加物
Optimum Nutrition Serious Mass增重粉

Optimum Nutrition Serious Mass 增重奶粉擁有極大比例的碳水化合物含量,只有麥芽糊精這單一種碳水化合物,麥芽糊精大多取自玉米成份,屬於多醣類,只會被身體慢慢消化吸收,對穩定血糖較理想。
蛋白質方面包含濃縮乳清蛋白、酪蛋白鈣、蛋白、甜乳清。每100克份量含75克碳水化合物,374卡路里,但只有15克蛋白質,因此這款奶粉是以吸收卡路里為主,而且它的脂肪量也非常低。
此外,Serious Mass 成份中還含25種維生素和礦物質,包括肌酸、谷氨酰胺和中鏈甘油三酸酯,為身體補充各種營養素,促進肌肉生長。
優點
麥芽糊精碳水化合物
含肌酸及谷氨酰胺
較少添加物
25種維生素和礦物質
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
較少蛋白質
MyProtein Weight Gainer Blend增重粉

MyProtein Weight Gainer Blend(前稱Impact Weight Gainer)的碳水化合物來自燕麥粉,燕麥粉含量約 59%-65% (不同口味),好像沒見過有品牌會清楚列明成份含量,是一種低升糖碳水。
蛋白質成份方面,包含濃縮乳清蛋白和濃縮牛奶蛋白,前者比較容易消化吸收,後者保留了牛奶多種成份,即包括酪蛋白,所以吸收速度較慢,因此可分別快速和緩慢地釋出氨基酸。
以最多人選擇的巧克力味為例,每100克份量含 388 卡路里、50克碳水、31克蛋白質,是比較多蛋白質的一款增磅奶粉。
優點
碳水化合物只來自燕麥粉
高蛋白質含量
較少添加物
有無甜味版選擇
缺點
大豆可能使某些人敏感
含人造甜味劑
蛋白質來自基本的乳清及牛奶蛋白